La charcuterie Médalle

Depuis 20 ans, nous bichonnons nos Cochons

Nos charcuteries sont préparées dans notre laboratoire à la ferme, nos cochons sont élevés itou à la ferme, avec patience, et douceur.

  • 100% pur porc
  • Un circuit court
Benoït Médalle, charcutier

Notre Travail

Depuis 20 ans, Benoït Médalle reste fidèle aux us et coutumes de la charcuterie artisanale. Les animaux sont élevés en libertés, dans les champs, et la paille, avec beaucoup d'espace pour chacun. Notre laboratoire de transformation est conforme aux normes du métier, une hygiène irréprochable, dans le respect des traditions de maitre charcutier et en circuit court, pas d'intermédiaire et une traçabilité claire.

  • Charcutier artisanal Tarn
  • Livraison gratuite
  • Qualité/Prix
  • Satisfaction client
Blog & News

Nouvelles Fraîches

Élevage artisanal de porcs tarn

Élevage artisanal de porcs

Nous élevons nos porcs dans le pur respect de la tradition et de l’animal, c’est-à-dire sur paille. Nous produisons sur nos terres les céréales que nous utilisons au quotidien pour nourrir nos porcs. Nos bêtes sont nourries avec une alimentation optimale pour elles, tout au long de leur vie.

charcuterie-artisanale-albi

Charcuterie traditionnelle, artisanale tarnaise

Forts de nos 30 années d’expérience dans le domaine, nous vous garantissons des viandes de qualité, au goût savoureux et authentique.

charcuterie-artisanale-albi

Produits frais de charcuterie dans le Tarn

En plus de vous proposer la vente directe de viande de porc, votre spécialiste dans l’élevage de porc vous propose la vente de produits charcutiers frais. Vous pouvez venir chercher nos produits frais directement à la ferme ou sur les marchés de la région. Grâce à notre camion, nous approvisionnons du lundi au dimanche les marchés situés dans le Tarn et la Haute-Garonne.

Sur les marchés pour la vente de viandes de porc près de Toulouse, de Gaillac

Implantée Route de Cordes près d’Albi dans le Tarn, la Charcuterie est spécialisée dans la vente directe de pièces de porc, et plus particulièrement les produits charcutiers secs et frais. Forts de nos 30 années d’expérience dans le domaine, nous vous garantissons des viandes de qualité, au goût savoureux et authentique. Vous pouvez venir acheter nos produits directement à notre ferme, mais aussi dans les magasins et sur les marchés de la région, afin de satisfaire au mieux nos clients.